مسقطی
مواد لازم:
یک لیوان نشاسته ذرت
دو لیوان شکر
دو لیوان آب
۵۰گرم کره یا یک قاشق غذا خوری روغن مایع
یک قاشق غذاخوری گلاب
زعفران دم شده یا رنگ خوراکی
گردو خرد شده
پودر نارگیل به میزارن لازم(حدود یک لیوان)
طرز تهیه:
نشاسته و دو لیوان آب ویک لیوان شکر را مخلوط کرده و هم میزنیم تا نشاسته و شکر حل بشه.
بعد مواد را از صافی رد میکنیم در قابلمه با حرارت خیلی ملایم هم میزنیم تا مواد مثل حلوا بشه{حدود ۲۰دقیقه طول میکشه} .کره را اضافه کرده و گلاب ....مواد را هم میزنیم تا وسط قابلمه یکجا گلوله بشه
میزاریم مواد به دمایی محیط برسه
دست هارو چرب میکنیم و از مواد به اندازه گردو گلوله میکنم و در پودر نارگیل میزنیم و در اخر گردو خرد شده رویه مسقطی میزنیم
حدود دو سه ساعت در یخچال میزاریم تا خنک بشه و میل میکنیم.
نوش جان🥰💖

#دسر#مسقطی#باسلوق#راحتی#رولی#آسان#گل#کیک#شیرینی#عید